Про ферму

Як правильно заварювати і пити глід

Природа подарувала людству безліч рослин, Які годують, одягають, зігрівають і лікують. У цій статті розглянемо корисні властивості глоду. Як його заварювати і пити.

Дуже важливо правильно розпорядиться дарами природи. Тоді рослини підтримають наш імунітет, допоможуть поправити здоров'я, заспокоїти нервову систему.

Серед не тільки красивих, але і надзвичайно корисних, особливе місце займає постійний житель садів і городів - глід.

Найчастіше він культивується як прекрасна декоративна культура. Ніжні білі суцвіття роблять урочистим сад навесні. Протягом літа рослина виглядає благородно як зеленої живоплоту.

Восени нудний осінній пейзаж розфарбовується звисаючими китицями яскравих червоних ягід з крихітними коронками внизу.

Корисніше, ніж шипшина

Не всі знайомі з цілющими властивостями глоду, а користь може принести кожен шматочок цього благородного деревця. Знаючи про корисні властивості, люди з XVI століття вирощують культурні сорти, постійно поліпшують його сортові особливості.

За кількістю вітамінів плоди глоду перевершують всім відомий шипшина.

Вміщені в його складі флавоноїди сприяють нейтралізації вільних радикалів і зміцненню кровоносних судин.

Кверцитин - прекрасний антиоксидант або володіє протипухлинними властивостями. Гіперозид - покращує кисневий обмін. Пектини виводять з організму отруйні накопичення і солі металів.

Широкий комплекс органічних кислот, вітамінів, ефірних масел, мікроелементів (Магній, молібден, цинк, кобальт, фосфор і ін.), Що містяться в суцвіттях і плодах глоду, робить його повноцінним інгредієнтом в складі ліків.

У народній медицині шанобливе ставлення як заспокійливому, тонізуючого, протизапальну, антимікробну засобу, що знімає стрес, укріплюючому судини і загоює рани.

Використовувати корисні властивості в домашніх умовах можна шляхом приготування:

  • чаю;
  • відвару;
  • настоянки.

Про корисні властивості глоду розповість програма «Жити здорово!»:

збір сировини

Плоди. Максимальний рівень вмісту корисних речовин накопичується з настанням перших осінніх заморозків. Збір краще проводити з кінця вересня і до початку жовтня. Сушать їх при температурі не вище 50-60 градусів.

квіти. З огляду на короткі терміни цвітіння, збір квіток потрібно здійснити протягом 2-3 днів, в суху походу. Суцвіття акуратно зрізують, не допускаючи здавлювання пелюсток.

Для просушування їх розкладають в темному, добре провітрюваному приміщенні.

листя. Збирають рано навесні до початку або в період цвітіння. Підходять чисті, зелені, без додаткових вкраплень, не пошкоджені шкідниками або хворобами. Допускається відрізати або відривати листя з частиною черешка.

кора. Краще відділяється від деревини навесні період початку руху соку. Заготівлю ведуть з молодих рослин або пагонів. Роблять кільцеві надрізи до деревини і отслаивают смужки.

Заготівлю сировини проводять в суху погоду, далеко від джерел забруднення: доріг, тваринницьких і промислових підприємств.

Зберігають в скляних банках, паперових пакетах або полотняних мішечках в сухих, темних, провітрюваних місцях не доступних для комах.

Термін зберігання обмежений: листя, як і квіти - 1 рік, плоди - до 2-х років.

Плоди, листя, квітки і кору глоду збирають в суху погоду, зберігають сировину до 2-х років

Як правильно заварювати чай

Для заварювання чаю використовують листя і квітки. У чистому вигляді глід заварюють рідше, ніж з використанням сумішей з чорним або зеленим чаєм, іншими лікарськими травами.

Для цілей профілактики глід може становити четверту частину збору, для зміцнювальних і лікувальних - половину або більше.

Щоб користь від напою була максимальною, потрібно пам'ятати, при використанні крутого окропу можуть загинути деякі корисні властивості. Найбільш сприятлива температура для заварювання - до 85 градусів.

У чайнику

Чай з квітками глоду заварюють як стандартний чорний чай. Для цього використовують скляний або фарфоровий чайник, який попередньо ошпарюють окропом.

У розігрітий чайник засипається суміш, заливається окропом, закривається кришкою, Для збереження тепла чайник накривають рушником.

загальнозміцнюючий:

  • 1 частина висушених квітів глоду;
  • 1 частина чорного листового чаю.

Прогрійте чайник, залийте 1 склянкою окропу 2 ст. ложки суміші вийшла суміші і залиште на 2-3 хвилини, а потім процідіть. Можна додавати мед або лимон.

Чай з квітками глоду заварюють як чорний, беруть скляний або фарфоровий чайник, попередньо ошпарюють його окропом

заспокійливий:

  • 1 частина квіток глоду;
  • 1 частина пустирника;
  • 1 частина м'яти;
  • 1 частина шишок хмелю.

1 склянкою окропу залийте 1 ст. отриманої суміші, залиште на 15-20 хвилин, після чого процідіть. Пийте ввечері перед сном.

Від печії:

  • 1 частина квіток глоду;
  • 1 частина м'яти перцевої.

1 ч. Л. суміші на 1 склянку окропу, настоювати близько 15-20 хвилин.

В термосі

Використання для заварювання термоса дозволяє зберегти максимум корисних речовин. Термос протягом тривалого часу зберігає тепло, що робить можливим не подрібнювати інгредієнти.

Якщо квіти і листя можна заварити в чайнику, то плоди в цілому вигляді віддадуть свої корисні речовини тільки при тривалому наполяганні.

Наші дії:

  • споліскуємо термос окропом;
  • засипаємо збір, закладаємо цілі плоди;
  • заливаємо в термос окріп;
  • залишаємо відкритим на 5-10 хвилин;
  • закриваємо кришку і наполягаємо не менше 3-х годин.

На 750 мл води використовують приблизно 20 цілих плодів або збір відповідно до рецепту.

Зручно заправити термос на ніч, Щоб з ранку отримати добре настояний чай. Нижче наведені приклади рецептів для використання термоса.

Використання термоса для заварювання плодів глоду дозволяє зберегти максимум корисних речовин

заспокійливий: візьміть по 1 частини висушених ягід глоду, іван-чаю, пару гілочок м'яти. Засипте збір в термос і залийте 250-300 мл окропу. Настоювати не менше 3-х годин.

Одержаний чай необхідно вживати за годину до сну. Перед вживанням, додайте 1 ст. ложку меду.

Для поліпшення травлення: візьміть в пропорції 1: 1: 1 висушені ягоди глоду, перегородки волоського горіха і листя чорного чаю. 3 ст. ложки суміші залийте 1 л окропу і настоюйте в термосі не менше 30 хвилин.

Чай для серця: приготуйте збір: на 100 г чорного чаю, по 2 ст. ложки плодів глоду і шипшини, 1 ст. ложку м'яти, 1 ч. ложку квіток ромашки. Заварювати щодня по столовій ложці, отриманої суміші, на 1 літр окропу.

Як заварити збір глоду

Збір глоду використовується для приготування відварів. Як приклад: 1 ст. ложку збору заливають 200 г окропу і томят на повільному вогні, поки об'єм рідини не зменшиться в 2 рази. Використовується при лікуванні аритмії.

Подрібнені плоди, квіти або інші інгредієнти заливаються не гарячою, а холодною водою. Потім ємність поміщають на водяну баню, витримують 30 хвилин, а потім проціджують.

Збір глоду заливають холодною водою і поміщають на водяну баню на 30 хвилин

Як пити чаї та відвари: правила

Рецепти чаю і відварів містять для кожного захворювання або цілей певний набір інгредієнтів і способи приготування.

При лікуванні аритмії, стенокардії, Для зниження рівня холестерину готують відвари і приймають по 1 ч. Ложці перед їжею 3 рази в день.

при гіпертонії 1 ст. ложку висушених ягід заливають 1 склянкою води і витримують 1,5-2 години в духовці або іншому теплому місці. Приймають перед їжею 3 рази в день по 1 столовій ложці.

Для лікування нервових розладів і стресів 1 ст. ложку плодів, залиту 250-300 мл окропу, настоюють 2 години при кімнатній температурі. Приймають перед їжею по 2 ст. ложки.

Лікувальні чаї, навпаки, вживають після їжі. Якщо потрібне додавання цукру або меду, то роблять це після приготування чаю.

Пити чай слід через 2 години після прийому їжі, на голодний шлунок його застосовувати не рекомендується. Не варто запивати чай холодною водою, щоб не викликати кишкові кольки.

Наявність в складі фруктози дозволяє використовувати глід особам із захворюванням на цукровий діабет.

Довгостроковий ефект від застосування наступає не відразу, а після закінчення 30-40 днів. З огляду на це, препарати краще приймати курсами.

Пийте чай з глоду через 2 години після прийому їжі, на голодний шлунок його застосовувати не рекомендується

Кому протипоказано приймати

Глід не застосовується при індивідуальної непереносимості або алергічної реакції, підвищеної згортання крові.

У зв'язку з властивістю знижувати артеріальний тиск, глід особами, які страждають на гіпотонію застосовується тільки в загальнозміцнюючих цілях в мінімальному дозуванні або, не застосовується взагалі.

Не рекомендується глід вагітним і годуючим жінкам.

Надмірне вживання чаю з збору глоду може привести до запаморочення і нудоти.

Незважаючи на масу корисних властивостей відвари, чаї та настоянки на основі глоду не скасовують застосування лікарських засобів, при лікуванні захворювань.

Необхідно проконсультуватися з лікарем, Щоб вірно визначити способи і дозування, отримати максимальний ефект і не завдати шкоди організму.