Категорія Про ферму

Опис і характеристика кімнатного сорту томату бонсай
Про ферму

Опис і характеристика кімнатного сорту томату бонсай

Вирощування помідор на грядці для будь-якого городника процес захоплюючий і пізнавальний. З'являється можливість поекспериментувати і привнести щось своє, більш раціональне. Ще цікавіше спробувати культивувати овоч прямо на підвіконні будинку. Серед широкого асортименту сортів чимало різновидів карликових рослин.

Читати Далі
Про ферму

Як сушити фрукти в домашніх умовах

Сушка фруктів - спосіб зберегти річний урожай і отримувати поживні речовини в будь-який час року. Цей метод забезпечить тривале зберігання плодових запасів, головне знати як правильно сушити фрукт. Підготовка плодів до сушки Підготуйте стиглі плоди, недостиглі сушити складніше. Для початку перебирають сировину, відбирають пошкоджені та некрасиві плоди.
Читати Далі
Про ферму

Як зробити сушену айву в домашніх умовах

Айва специфічний, японський фрукт, в сирому вигляді його рідко вживають в їжу. Зростає він у південних регіонах. Плід цінують за її багатий склад вітамінів, мікроелементів, необхідних організму. Сушений або в'ялений фрукт використовують для приготування домашніх лікарських засобів, компотів. Також додають в м'ясні страви.
Читати Далі
Про ферму

6 простих способів приготування сушеного і в'яленого манго в домашніх умовах

Манго - один з найкорисніших фруктів в світі, який примітний тим, що після сушіння зберігає всі корисні речовини. Страви з сушених плодів мають ніжний аромат, приємний смак і високу калорійність, тому відмінно підходять для живильного перекусу. Специфіка сушки манго Стиглий манго Спочатку треба купити свіжі фрукти.
Читати Далі
Про ферму

Як сушити яблука на зиму в домашніх умовах (5 способів)

Сушка яблук вважається одним з найпростіших способів заготовки корисних фруктів на зиму. У такому вигляді вони повністю зберігають всі свої цінні мікроелементи і вітаміни протягом багатьох років. Сушити в домашніх умовах плоди можна як в природних умовах, так і за допомогою спеціальних приладів. Заготовлені фрукти можна додавати в різні страви, які дозволяється вживати в їжу під час посту, при боротьбі із зайвою вагою або при дотриманні правильного харчування.
Читати Далі
Про ферму

3 способи приготування в'яленого коропа для любителів солоненького

Коли хочеться з'їсти чогось такого, то організм вимагає необхідних вітамінів, слід запастися корисними продуктами або приготувати їх власноруч. Наприклад, в'ялений короп, особливо вирощений у власному ставку, з його ніжним, насиченим, навіть трохи солодкуватим м'ясом збагачує організм вітамінами В12, С, В1, В3, В6.
Читати Далі
Про ферму

Як правильно зробити в'ялені фрукти в домашніх умовах

Користь високо вітамінізованих сухих фруктів взимку важко переоцінити. Їх включають в раціон, як самостійну страву, використовують для випічки, варять компоти і зігріваючі напої. Правильна сушка дозволяє зберегти вітаміни та мікроелементи. В'ялені фрукти нічим не поступаються своїм свіжим аналогам, при цьому їх можна зробити вдома самостійно.
Читати Далі
Про ферму

Як правильно сушити печериці в домашніх умовах (7 популярних способів)

Про корисні властивості печериць знали ще стародавні греки. Цей багатий вітамінами і мінералами гриб і донині має багато прихильників по всьому світу. Теплий, приємний на дотик, пахне лісовими травами і ароматною хвоєю він по праву заслужив місце в корзині. З цього продукту можна приготувати безліч різноманітних страв.
Читати Далі
Про ферму

6 простих рецептів заготовки на зиму сушених і в'ялених персиків

Смачний соковитий фрукт погано зберігається в свіжому вигляді. Його треба відразу вживати в їжу. При великому врожаї персиків, господині піддають їх сушінні, що продовжує термін зберігання до двох років. Фрукти після вивітрювання вологи зберігають свої корисні властивості. У них підвищується концентрація цукру і вітамінів.
Читати Далі
Про ферму

4 способи запастися на зиму вітамінної заготівлею з сушеної і в'яленої хурми

Незвичайне за смаковими якостями самостійне блюдо являє собою хурма. Її дуже люблять використовувати в кулінарії японські господарки. У Кореї з сушених плодів варять пунш із солодким терпким смаком. Також в'ялять і сушать фрукти і в інших країнах Азії, а також на Кавказі, наприклад в Абхазії. У плодах залишаються вітаміни і корисні мікроелементи.
Читати Далі
Про ферму

4 рецепта приготування смачних цукатів з кабачків в електросушарці і не тільки

Цукати можна не тільки купити в магазині, але і виготовити самостійно вдома з дешевих сезонних ягід, овочів, фруктів. Мало хто знає, що є рецепт їх приготування з кабачків в сушарці. Так домогосподарки запасаються овочем на зиму, повністю зберігши його поживну цінність. Особливості приготування цукатів з кабачків Сироп для кабачків готується по-особливому, так як цей овоч нейтральний.
Читати Далі
Про ферму

4 способи приготування апетитною сушеної ковбаси

Один з найпопулярніших продуктів, який присутній на кожному столі, ковбаса. Існує безліч рецептів її приготування. Якщо господинь не влаштовує продукція, яка продається в магазині, то можна спробувати зробити делікатес самостійно. Вона виходить смачна, поживна і ароматна.
Читати Далі
Про ферму

Як зробити сушені апельсини в домашніх умовах (6 способів)

Використання сушених овочів і фруктів відомо давно. Сушені або в'ялені апельсини служать для декорування випічки, створення коктейлів. Цитрусовий в такому вигляді зберігає смакові якості і аромат, солодкість і легку природну кислинку. Сушені апельсини по корисним властивостям виграють перед свіжими.
Читати Далі
Про ферму

Як приготувати курагу в домашніх умовах в сушарці і не тільки

Закавказзі, Китай, Іран і Середня Азія з давніх часів славляться виготовленням кураги. Абрикоси радують людей влітку, але можна зберегти його приємний солодкий смак до зими за допомогою сушіння в домашніх умовах. Така процедура заснована на видаленні 80-90% вологи в сушарці, завдяки чому мікроби втрачають здатність до розмноження.
Читати Далі
Про ферму

Солодка в'ялена груша на зиму

Груша, в тому числі в'ялена - джерело корисних мікроелементів. Вона містить пектин, який нормалізує рівень холестерину і цукру в крові, вітамінами групи С і Е, фолієву кислоту, целюлозу, розчинну і нерозчинну клітковину. У зв'язку з деякими особливостями, вона непридатна для тривалого зберігання, але існують методи, які можуть продовжити життя цього фрукту.
Читати Далі
Про ферму

Як правильно сушити петрушку в домашніх умовах, щоб вона не жовтіло (5 методів)

Більшості людей петрушка відома лише як пряність, яка використовується для приготування різноманітних страв. Однак область її застосування набагато ширше. Народна медицина і сучасна косметологія також не обходяться без неї. Але потрібно і правильно сушити, заготовити її на зиму, щоб не зникли всі корисні властивості і не повинна жовтіти.
Читати Далі
Про ферму

Як правильно приготувати сушений гранат в домашніх умовах

Гранат - смачний і корисний для здоров'я фрукт, шкурки якого мають безліч цілющих властивостей. Зазвичай прийнято їх викидати. Шкірка багата на вміст вітамінів і мікроелементів. Її корисні властивості використовують в лікувальних і косметичних цілях. Зробити сушений гранат легко в домашніх умовах якщо знати специфіку і способи його сушіння.
Читати Далі
Про ферму

7 швидких способів заготовки сушених рижиків

Рижики відносяться до грибів першої категорії. Їх можна подавати різними способами заготівлі на зиму. Причому сушку використовують не всі. Деякі вважають, що після такого термічного процесу у продукту з'являється нудотний смак. Для інших же, це, навпаки, цікавий присмак сушених рижиків, що дозволяє додавати страви неповторності.
Читати Далі
Про ферму

Як сушити овочі в домашніх умовах, плюси і мінуси різних способів

Брак сонячного світла, відсутність в меню фруктів і овочів, дефіцит вітамінів провокують в зимово-весняний період ослаблення імунної системи, підсилюють ризик зараження застудою і авітаміноз. Справитися з цією проблемою допоможуть засушені про запас фрукти і овочі. Як же сушити заготівлі на зиму в домашніх умовах.
Читати Далі
Про ферму

Як зробити і де використовувати сушені мандарини

Погляд відразу ж привертають яскраві помаранчеві квітки на білому глазурі торта. Це сушені мандарини. Вони широко використовуються в кулінарії, для приготування компотів, як приправа до м'ясних страв. Дизайнери знайшли їм застосування в інтер'єрі, в елементах декору. Висушити цей фрукт з Південно-Східної Азії під силу кожному.
Читати Далі
Про ферму

Як правильно сушити зелень в електросушарці, духовці, аерогрилі

Користь ароматних трав, що застосовуються в кулінарії, відома з давніх-давен. У літній період вони у великій кількості ростуть на присадибних ділянках і продаються в супермаркетах. Як зберегти зелень на зиму, щоб не загубилися корисні властивості і первинний смак? Її можна заморожувати або сушити в електросушарці.
Читати Далі
Загрузка...